Chakana Nuna Vineyard Malbec x 750 ml (Orgánico y Biodinámico)
Chakana Nuna Vineyard Malbec es un vino orgánico y biodinámico proveniente de Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.
En la viticultura biodinámica...
- No usamos herbicidas, pesticidas ni fertilizantes químicos.
- Utilizamos nuestros propios preparados biodinámicos, hechos en base a abono vacuno, arena y plantas medicinales que cultivamos en la finca.
- No cultivamos ningún tipo de planta transgénica.
- Para la fermentación del vino, usamos levaduras indígenas (propias de la misma fruta).
- Procuramos no manipular ni acidificar el mosto y reducir al mínimo el uso de azufre en la elaboración.
"Confirmando el cambio de estilo en Chakana hacia vinos con menos madera y alcohol mas bajo, mas elegantes y refinados, este Malbec es floral y sutil, sostenido por su acidez y complementado mas que abrumado por notas de vainilla. Sabroso y refrescante" Tim Atkin.
| Composición Varietal | 100% Malbec. |
|---|---|
| Origen | Finca Nuna, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza. |
| Altitud | 960 metros. |
| Suelos | Franco, con manchas franco-arenosas, profundos, con gravas cubiertas de carbonato de calcio en algunas áreas, a una profundidad mayor a 1 metro. |
| Viticultura | Orgánico, Certificado. Biodinámico, certificado. Elaborado sin el agregado de anhídrido sulfuroso |
| Clima | Soleado y seco con una gran amplitud térmica |
| Crianza | Piletas de concreto por 10 meses y barricas de roble francés usadas. |
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