Chakana Nuna Tetrada x 750 ml (Orgánico y Biodinámico)
Este vino es un corte inusual de cuatro variedades tintas: Tannat, Cabernet Franc, Malbec, Syrah. Una edición limitada que busca expresar la esencia de Agrelo, a través de una viticultura orgánica y biodinámica y una enología de mínima intervención. Cosechado, criado y embotellado en nuestra Finca Nuna, garantizando la certificación orgánica y biodinámica de cada botella.
En la viticultura biodinámica...
- No usamos herbicidas, pesticidas ni fertilizantes químicos.
- Utilizamos nuestros propios preparados biodinámicos, hechos en base a abono vacuno, arena y plantas medicinales que cultivamos en la finca.
- No cultivamos ningún tipo de planta transgénica.
- Para la fermentación del vino, usamos levaduras indígenas (propias de la misma fruta).
- Procuramos no manipular ni acidificar el mosto y reducir al mínimo el uso de azufre en la elaboración.
Composición Varietal
74% de Tannat, 19% de Syrah, 5% de Cabernet Franc y 2% de Malbec
Origen Finca Nuna, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza. Altitud 960 metros Suelos Franco, con manchas franco-arenosas, profundos, con gravas cubiertas de carbonato de calcio en algunas áreas, a una profundidad mayor a 1 metro. Viticultura Orgánico, Certificado. Biodinámico, Certificado. Clima Soleado y seco con una gran amplitud térmica. Crianza en barricas de roble usadas y piletas de concreto por 8 meses.
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